きくらげポテサラ
POINT ▶︎ きくらげは和風なお味付けもピッタリ！ジャガイモに白だしを加えて加熱する事で日本人好みの和風なポテトサラダになります☆ サラサラとしたポテトの中にコリコリきくらげが加わることで食感がクセになります。また見 […]
MONOQLO.宮崎についてAbout
MONOQLO.宮崎についてAbout
カラダ整う、きくらげDelivered directly from the farm
宮崎県児湯郡新富町の自然豊かな環境で育てる白いきくらげと黒いきくらげ。完全無農薬・国産で安心安全な品質も保つため、徹底管理されたビニールハウスの中で、一つひとつ丁寧に手作業で栽培しております。
きくらげは、美容と健康を保つための豊富な栄養素を持つスーパー食材。特に私たちのきくらげは味や香りにクセがなく、国産ならではのプリプリ、コリコリと弾力のある食感とみずみずしさが特徴です。 何よりも華やかに揺れるドレスのような見た目の美しさは、お料理を引き立たせてくれ、どんなお味付とも相性のいい唯一無二の食材です。
きくらげ 活用レシピRecipe for use
きくらげアヒージョ【白黒】
POINT ▶ きくらげがしっかりお味を吸い込み我が家ではNo. １人気レシピ!! もっちり・ぷるぷる・コリコリと色んな食感を楽しませてくれるので生も乾燥品もどちらも相性の良いレシピ☆ あおさを振りか […]
トマ玉きくらげ【白】
POINT ▶︎ 我が家の子供は甘めの卵が大好きなので砂糖とめんつゆを使用しています。 お好みで葉物野菜(ほうれん草等)を入れることで栄養価UP！ ☆をマヨネーズ・塩にすることで大人好みのお […]
農園概要
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新着情報News
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ルーピンさんにて生きくらげ販売開始いたしました。
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